satays de curry
Tataki de Rib Eye con Chile Piquín del Monte y Salsa Ponzu al Yuzu
prime rib al romeroAlex Vera

Prime Rib al Romero

Cowboy al vacíoAlex Vera

Cowboy al Alto Vacío

Sukiyaki

vacio termino medio en una tabla de picar con esparragos a un lado

Vacío Suculento

Ensalada Tibia Alta en Proteína
Ensalada Tibia de Res y Sandía
Pecho de res estilo norteñoJaime Frilsch
Spinalis (Tapa de Rib Eye) en Recado Blanco
Sopes de chicharrón de rib eye
torta bahn mi

Torta Banh MI

tacos alberta con tuetano
Sandwich Artesanal de Trip Tip con Queso de Cabra
Albondigas Estilo Sueco
Filete de Res Sellado Sobre Torta de Papa con Salsa Verde
Carne Tandoori asada a la barbacoa