Salpicón de Pulpa Blanca
Pipián Rojo de Yucatán
Macarons Carne Seca
Stir Fry de Res y Pimientos
Top Sirloin Cortadillo Norteño
Flat Iron en Glaseado de Morita y Piloncillo
Top Sirloin center cut a la sal
Picaña de Res a las Brasas
Tampiqueña de Flat Iron Estilo Cascabel
PICAÑA CON SALSA DE CERVEZA Y HONGOS
FLAT IRON A LA BRASA CON ARROZ IBÉRICO
Carpaccio de Res en Costra de Chiles y Cenizas
Pepito de Filete con Queso Mozzarella
Brochetas de res y couscous al estilo hindu
Salpicón de Arrachera
sopecitos de arrachera
Arrachera Oriental
Picaña de Res Surf and TurfJaime Fritsch
New York con Mojo de Cilantro y Ensalada Tibia de Quinoa