Ensalada de Filete con Pera
SIRVE : 4 pers
PREP : 20 mins
COC : 15 mins
INGRE : 11
SIRVE : 4 pers
PREP : 20 mins
COC : 15 mins
INGRE : 11
Seque el Flank Steak con una toalla de papel. Espolvoree con ½ cucharadita de sal y toda la pimienta. Ase a la parrilla a fuego medio-alto, girando al menos dos veces con pinzas, hasta el nivel deseado de cocción. La temperatura para medio crudo es 145 ° F (63 ° C), 160 ° F (71 ° C) para medio y 170 ° F (77 ° C) para bien cocido.