Ensalada de Carne con Vinagreta de Rábano Picante

Carne-con-Ensalada-y-Vinagreta-Horseradish

SIRVE : 4 pers

PREP : 15 mins

COC : 10 mins

INGRE : 8

INGREDIENTES

Ingredientes - Carne:

500 g de un asado o un filete para asar a la parrilla fileteado

Ingredientes - Ensalada:

Ingredientes - Vinagreta de Horseradish:

INSTRUCCIONES

Instrucciones - Carne:

Esta es la manera ideal de utilizar las sobras de cualquier corte de carne que haya horneado o asado a la parrilla.

Sazone la carne con sal y pimienta. Agregue una gota de aceite de oliva y media cucharadita de mantequilla en un sartén caliente y cuando la mantequilla comience a tornarse café coloque la carne.

Ase bien ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado (término medio) y deje reposar los filetes asados 5 minutos antes de cortarlos en contra del sentido de las fibras de la carne para servirlos en ensaladas o en rollitos.

Instrucciones - Vinagreta:

Instrucciones - Nueces:

Instrucciones - Generales