Combina la carne de res, el huevo, la zanahoria, la cebolla, el pan rallado, el orégano, la sal, la pimienta y 1/4 de taza (50 ml) de salsa para pizza y mezcla ligeramente.

Divide la mezcla entre 12 moldes para muffins, presionando la mezcla en los moldes. Vierte la salsa de pizza encima de los muffins de carne.

Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 25 a 30 minutos o hasta que el termómetro digital de alimentos registre una temperatura interior de 160 ° F (71 ° C). Sirva con el resto de la salsa.