Tostadas de Paleta de Res

Instrucciones

• 1Calienta la manteca y dora la paleta de res. Cuando tome un color café, añade la cebolla y el ajo.
• 2Si es necesario, agrega un poco del caldo en donde herviste los frijoles. Deja hasta que la carne esté cocida.
• 3Enseguida incorpora los frijoles cocidos y molidos. Sazona con la sal, pimienta y orégano.
• 4Deja a fuego suave hasta que tomen sabor y espesen, cuida de que no se quemen.
• 5Coloca este guisado sobre las tostadas, rocía con queso rallado y decora con lechuga y tomate.