Combina los ingredientes del marinado seleccionado en una bolsa de plástico resellable. Reserva un poco de adobo (antes de marinar) para usar como salsa para untar y / o mojar. O, si lo deseas, mezcla un poco del marinado y guardalo en un aderezo de vinagreta embotellada para vertir  en las verduras para un combo de bistec y ensalada, para hacer un conjunto combinado. Estas recetas hacen suficiente marinado para al menos 1 a 2 lb (500 g a 1 kg) de bistec.