Torta Banh MI
SIRVE : 4 porc
PREP : 10 hrs
COC : 30 mins
INGRE : 15
INGREDIENTES
Ingredientes - Carne:
- 1 kg de short rib canadiense con hueso
- 650 ml de jugo de piña natural 650 ml de agua
- 3/4 taza de azúcar mascabado 30 g de raíz de té limón aplastada y a la mitad
- 25 g de jengibre pelado, en rodajas delgadas
- 6 dientes de ajo aplastado
Ingredientes - Zanahorias Curtidas:
Ingredientes - Mayonesa Spicy:
Ingredientes - Sandwich:
INSTRUCCIONES
Instrucciones - Carne:
Marina el short rib en el jugo de piña entre 4 y 6 horas.
Una vez marinada la carne, agrega el agua con azúcar y el resto de los ingredientes.
Hornea a 150º C durante 4 horas o hasta que la carne esté suave y se desbarate.
Instrucciones - Zanahorias Curtidas:
Instrucciones - Mayonesa Spicy:
Instrucciones - Generales:
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