Información Nutricional por Porción (Valores aproximados)
465 Calorías
31g Proteína
26g Grasa
24g Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
- 1 Muele: la cebolla, el ajo y el tomate con el agua. Reserva.
- 2 Calienta: el aceite y dora la carne hasta que tome color. Agrega la salsa molida y deja hervir.
- 3 Sazona: con sal, pimienta y comino. Incorpora la zanahoria hasta que suavice ligeramente.
- 4 Agrega: las papas y más líquido si es necesario. Cocina hasta espesar y concentrar el sabor. Decora con jalapeño o cilantro. Receta de la Chef Lulú Pedraza.