Pastel de Pasta Rápido

SIRVE : 12 pers

PREP : 15 mins

COC : 45 mins

INGRE : 11

INGREDIENTES

Ingredientes - Carne:

1 lb 500 g de carne molida extra magra o magra
1 cebolla mediana, finamente picada
2 a 3 dientes grandes de ajo, picados
1 cucharadita (5 ml) de condimento de hierbas italianas secas

Ingredientes - Pie:

1 cucharadita (5 ml) de condimento de hierbas italianas secas
1 pkg (454 g) de queso ricota ligero
1 pkg (300 g) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas en seco
1-1/2 tazas (375 ml) de queso mozzarella rallado parcialmente descremado
1/2 cucharadita 2 ml de pimienta
4 tazas de salsa para pasta reducida en grasa y sodio de 1 L
1/4 taza de queso parmesano ligero rallado de 50 ml

INSTRUCCIONES

Instrucciones - Carne:

Cocina la carne de res, la cebolla, el ajo y el condimento italiano en una sartén grande a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y cualquier líquido se haya evaporado. Retira del fuego.

Agrega la ricota, las espinacas, 1 taza (250 ml) de mozzarella y pimienta; combinalo bien. Añada la pasta cocida (no te preocupe si la pasta se rompe).

Instrucciones - Pie:

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre, enjuaga y reserva.

Extiende 1-1/3 (325 ml) de salsa para pasta en cada uno de los dos platos de pastel de vidrio (plato profundo de 9 pulgadas -23 cm); añada mezcla de pasta. Extiende la salsa de pasta restante sobre cada uno; espolvorear cada uno con parmesano y mozzarella restante. (Puede ser cubierto y refrigerado o congelado.) Cubra holgadamente con papel de aluminio y hornee en un horno de 350 ° F (180 ° C) durante 30 minutos. Destapa y hornea durante 5 minutos. Deja reposar durante 5 minutos antes de cortar para servir.

Pastel de pasta estilo lasaña: Unta 1-1/3 tazas (325 ml) de salsa para pasta en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas (3 L). Cubra el recipiente con la pasta y la salsa de pasta restante, repita hasta que la paste o la salsa se acaben. Espolvorea con parmesano y mozzarella restante.

Instrucciones - Generales:

Simple como el pastel…
Esta receta es mucho más rápida de hacer que la lasaña, y tiene la opción de hacer dos sartenes, por lo que puede congelar una para una comida futura (hornear a partir de congelado durante aproximadamente 1-1/2 horas). También puede montarlo por adelantado y refrigerar para hornear más tarde, horneando durante 10 minutos más. Cuando se hornea en una sola sartén de lasaña, esta receta es perfecta para cenas de comida y estilo buffet.

TIP: Para un plarillo saludable para el corazón: Utilize carne molida magra y quesos más ligeros junto con salsa de pasta reducida en grasa y sodio. Este plato es una excelente manera de colar algunas espinacas para los no amantes de las espinacas.