Pastel de Pasta Rápido
SIRVE : 12 pers
PREP : 15 mins
COC : 45 mins
INGRE : 11
SIRVE : 12 pers
PREP : 15 mins
COC : 45 mins
INGRE : 11
Cocina la carne de res, la cebolla, el ajo y el condimento italiano en una sartén grande a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y cualquier líquido se haya evaporado. Retira del fuego.
Agrega la ricota, las espinacas, 1 taza (250 ml) de mozzarella y pimienta; combinalo bien. Añada la pasta cocida (no te preocupe si la pasta se rompe).
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre, enjuaga y reserva.
Extiende 1-1/3 (325 ml) de salsa para pasta en cada uno de los dos platos de pastel de vidrio (plato profundo de 9 pulgadas -23 cm); añada mezcla de pasta. Extiende la salsa de pasta restante sobre cada uno; espolvorear cada uno con parmesano y mozzarella restante. (Puede ser cubierto y refrigerado o congelado.) Cubra holgadamente con papel de aluminio y hornee en un horno de 350 ° F (180 ° C) durante 30 minutos. Destapa y hornea durante 5 minutos. Deja reposar durante 5 minutos antes de cortar para servir.
Pastel de pasta estilo lasaña: Unta 1-1/3 tazas (325 ml) de salsa para pasta en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas (3 L). Cubra el recipiente con la pasta y la salsa de pasta restante, repita hasta que la paste o la salsa se acaben. Espolvorea con parmesano y mozzarella restante.
Simple como el pastel…
Esta receta es mucho más rápida de hacer que la lasaña, y tiene la opción de hacer dos sartenes, por lo que puede congelar una para una comida futura (hornear a partir de congelado durante aproximadamente 1-1/2 horas). También puede montarlo por adelantado y refrigerar para hornear más tarde, horneando durante 10 minutos más. Cuando se hornea en una sola sartén de lasaña, esta receta es perfecta para cenas de comida y estilo buffet.
TIP: Para un plarillo saludable para el corazón: Utilize carne molida magra y quesos más ligeros junto con salsa de pasta reducida en grasa y sodio. Este plato es una excelente manera de colar algunas espinacas para los no amantes de las espinacas.
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