Vacío Suculento
SIRVE : 6 porc
PREP : 20 mins
COC : 10 mins
INGRE : 9
INGREDIENTES
Ingredientes - Carne:
- 6 piezas de Flap Meat canadiense AAA de 400 g cada uno
- c/s sal fina
- c/s pimienta negra recién molida
Ingredientes - Salsa:
INSTRUCCIONES
Instrucciones - Carne:
Sazona los cortes con sal y pimienta.
Sella en el asador a fuego alto de 4 a 6 minutos hasta que obtenga la carne una temperatura interna de 66° C.
Deja reposar de 3 a 4 minutos antes de cortar y termina con la salsa molcajeteada encima. Te recomendamos acompañar con tortillas.
Instrucciones - Salsa:
Instrucciones - Generales:
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Agency2024-08-11 14:54:572024-08-11 14:54:57Brisket en su Jugo
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