Chateaubriand con Vegetales Baby

chateaubriand con vegetales baby

  •  SIRVE : 4 porc

  •  PREP :  10 mins

  • COC :  30 mins

  •  INGRE :  11

INGREDIENTES

  • 1 corazón de filete de res canadiense AAA (500 g)
  • 3 cucharadas mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas hierbas finas
  • c/s sal
  • c/s pimienta

INSTRUCCIONES

Unta la carne con mostaza de Dijo, sal,pimienta negra y finas hierbas.

Sella la carne en una sartén por todos sus lados.

Hornea a 180 oC por 25 minutos o hasta que obtengas el término que deseas.

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