Chateaubriand con Vegetales Baby
SIRVE : 4 porc
PREP : 10 mins
COC : 30 mins
INGRE : 11
INGREDIENTES
- 1 corazón de filete de res canadiense AAA (500 g)
- 3 cucharadas mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas hierbas finas
- c/s sal
- c/s pimienta
INSTRUCCIONES
Unta la carne con mostaza de Dijo, sal,pimienta negra y finas hierbas.
Sella la carne en una sartén por todos sus lados.
Hornea a 180 oC por 25 minutos o hasta que obtengas el término que deseas.