Bavette

Bavette

  •  SIRVE : 6 porc

  •  PREP :  20 mins

  • COC :  20 mins

  •  INGRE :  10

INGREDIENTES

  • 1 pieza de Flap Meat AAA canadiense
  • c/s sal fina
  • c/s pimienta negra recién molida

INSTRUCCIONES

Corta la carne en porciones de 220 gramos, salpimienta y sella durante 3 a 4 minutos por ambos lados. Deja reposar la carne durante 8 minutos bajo papel aluminio.

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