Arroz Frito con Huevo y Carne

  •  SIRVE : 4 porc

  •  PREP :  10 mins

  • COC :  15 mins

  •  INGRE :  11

INGREDIENTES

  • 1/2 lb (250 g) de filetes de res fritos rápidos (lomo de tira de corte fino)
  •  Una pizca de sal y pimienta

INSTRUCCIONES

Sazona la carne de res con sal y pimienta. En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de canola a fuego medio-alto. Cocina la carne de res durante 2 minutos por cada lado y déjala reposar por 5 minutos; córtala en trozos del tamaño de un bocado (trozos de 1/4 de pulgada x 1/4 de pulgada) y una vez que el arroz esté listo, viértela mézclala en la olla del arroz.

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