Albóndigas Clásicas Agridulces con Piña

SIRVE : 4 pers

PREP : 20 mins

COC : 30 mins

INGRE: 15

INGREDIENTES

Ingredientes - Albóndigas:

1 lb (454 g) de carne molida
1 huevo batido
1 cucharada de mostaza de Dijon
1/2 taza CADA UNA de leche y pan molido seco
1/4 cucharadita de sal

Ingredientes - Salsa Agridulce de Piña:

INSTRUCCIONES

Instrucciones - Albondigas:

En un tazón grande, mezcle suavemente la carne de res, el huevo, la mostaza de Dijon, la leche, la miga de pan y la sal. Forme bolas de 1 pulgada (2,5 cm), colocándolas en papel de aluminio o en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Ase las albóndigas en el horno a 200 ° C, volteándolas una vez, hasta que estén doradas, por 15 a 20 minutos o hasta que el termómetro digital de lectura rápida insertado en el centro de varias albóndigas indique 71 ° C.

Instrucciones - Salsa Agridulce Piña:

Instrucciones - Generales