Kebbes Fritos Estilo Árabe
SIRVE : 9 porc
PREP : 2-3 hrs
COC : 20 mins
INGRE : 8
INGREDIENTES
Ingredientes - Kebbes:
- 1 kg carne molida de sirloin canadiense AAA
- 150 g de trigo previamente remojado
- 1 pieza de cebolla picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 pieza manojo de hierbabuena deshojado y picado
- c/s sal
- c/s pimienta negra
- c/s aceite para freír
INSTRUCCIONES
Instrucciones - Kebbes:
Revuelve todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una pasta homogénea y deja macerar de 2 a 3 horas.
Forma los kebbes de 60 gramos aproximadamente y fríe a profundidad.
Instrucciones - Generales:
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