Kebbes Fritos Estilo Árabe

 SIRVE : 9 porc

 PREP :  2-3 hrs

COC :  20 mins

 INGRE :  8

Kebbes Fritos Estilo Árabe

Ingredientes e Instrucciones

  • Kebbes:

    Revuelve todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una pasta homogénea y deja macerar de 2 a 3 horas.

    Forma los kebbes de 60 gramos aproximadamente y fríe a profundidad.

  • Generales:

    En este plato el puente para maridar es la presencia de la hierbabuena. Se trata de un ingrediente que aporta frescura, notas balsámicas, incluso dulces y mentoladas.

    Esta receta fue proporcionada por el Chef Federico López.

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