Información Nutricional por Porción (Valores aproximados)
330 Calorías
25g Proteína
20g Grasa
13g Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
- 1Kebbes: Revuelve todos los ingredientes (excepto el aceite) en un bowl hasta obtener una pasta homogénea y deja macerar de 2 a 3 horas.
- 2Forma los kebbes de aproximadamente 60 g y fríelos a profundidad.
- 3Maridaje: En este plato el puente para maridar es la hierbabuena: un ingrediente que aporta frescura y notas balsámicas, incluso dulces y mentoladas. Receta del Chef Federico López.