Cowboy a la Parrilla con Costra de Cinco Especias y Fideos Orientales de Edamame
SIRVE : 6 porc
PREP : 20 mins
COC : 6 mins
INGRE : 19
INGREDIENTES
Ingredientes - Brochetas:
- 1 kg Rib Eye Canada Prime
- 2 cucharadas pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas sal gruesa marina (o espuma de sal) c/s mezcla de 5 especias orientales (anís estrella,
pimienta de Sichuan, semillas de hinojo, canela y clavo de olor)
Ingredientes - Fideos:
INSTRUCCIONES
Instrucciones - Carne:
Prepara la brasa al rojo vivo. Sazona la carne con sal y pimienta. Cocina durante 3 a 4 minutos por cada lado. Cubre la carne por todos los lados con la mezcla de 5 especias y deja reposar por 5 minutos. Rebana en laminas delgadas de ½ a 1 cm.
Instrucciones - Fideos:
Instrucciones - Generales:
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Agency2025-01-05 17:27:232025-01-13 17:49:23Flat Iron en Adobo
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Agency2024-12-14 09:30:102025-01-13 11:42:32Filete Wellington
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Agency2024-12-10 17:37:112025-01-13 11:44:16Lomo Asado con Salsa de Champiñones al Romero
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Agency2024-11-07 10:38:252025-01-13 11:49:02Empanadas de Picadillo
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