Turcos de Res
Información Nutricional por Pieza (Valores aproximados)
210
Calorías
Calorías
6 g
Proteína
Proteína
12 g
Grasa
Grasa
20 g
Carbohidratos
Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
-
1
Cocina el piloncillo con agua hasta obtener un jarabe espeso. Dora la carne con manteca y especias. -
2
Agrega el jarabe, vinagre, arándanos y nuez. Cocina hasta integrar y enfría el relleno. -
3
Forma la masa, reposa, estira y rellena los discos. Sella cuidadosamente. -
4
Hornea a 180 °C durante 25 minutos. Enfría completamente antes de servir.
Receta del Chef Irving Quiroz.

