Información Nutricional por Porción (Valores aproximados)
435 Calorías
30g Proteína
28g Grasa
13g Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
- 1 Calienta: la manteca y dora la carne previamente sazonada con sal y pimienta.
- 2 Agrega: el chorizo y sofríe ligeramente. Incorpora la cebolla y el ajo hasta que se suavicen.
- 3 Añade: los jitomates, el chile serrano y el agua. Cocina hasta que la carne esté suave y el guiso espeso.
- 4 Incorpora: el cilantro, rectifica sazón y cocina unos minutos más. Ideal para tacos o burritos. Receta de la Chef Lulú Pedraza.