Canadá Gana Terreno en México con Más Carne de Res Ante el Menor Flujo Dsde EE. UU.

Las tensiones comerciales impulsan un aumento de cárnicos canadienses hacia México, con Costco ampliando sus compras y Canadá Beef proyectando mayores envíos desde Alberta.

El comercio de carne de res en América del Norte vive un reacomodamiento. En las últimas semanas, Canadá comenzó a ganar espacio en el mercado mexicano, impulsado por las tensiones comerciales entre México y Estados Unidos y por una caída en la demanda de cárnicos estadounidenses.
Antes de entrar en como debe hacerse, es fundamental hablar de la importancia de realizar el transporte de carne correctamente, lo cual radica en preservar la calidad del producto y, principalmente, para evitar riesgos a la salud pública.

Autoridades canadienses explican que la suspensión del comercio de bovinos en pie entre ambos países norteamericanos y el creciente malestar político entre México y Washington generaron un escenario favorable para que la carne canadiense consolide presencia en las góndolas mexicanas.

Una parte clave del crecimiento proviene de la cadena Costco México, que amplió su oferta de cárnicos de origen canadiense. Según fuentes del sector, se proyecta un aumento adicional de 20.000 toneladas de carne de la marca Canada Beef, proveniente de la planta de JBS Canada en Brooks, Alberta, destinadas a las 42 tiendas que la empresa opera en México.

Funcionarios vinculados con la cadena minorista aseguran que los consumidores mexicanos han reaccionado a la retórica del presidente Donald Trump, mostrando menor interés por proteína animal estadounidense. Ese descontento abrió la puerta a una mayor presencia del producto canadiense en un mercado históricamente disputado por Estados Unidos.

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