Información Nutricional por Porción (Valores aproximados)
330 Calorías
30g Proteína
20g Grasa
8g Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
- 1Albóndigas: Mezcla todos los ingredientes, deja macerar por un par de horas y forma pequeñas albóndigas de aproximadamente 15 g cada una. Sofríelas en una sartén con un poco de aceite.
- 2Caldillo de jitomate: Licúa todos los ingredientes excepto el aceite. Sofríe en el aceite, rectifica la sazón y hierve por unos 15 minutos antes de servir.
- 3Servir: Sirve las albóndigas acompañadas del caldillo de jitomate. Receta del Chef Ricardo Sandoval.