Información Nutricional por Pieza (Valores aproximados)
210 Calorías
6g Proteína
12g Grasa
20g Carbohidratos
Ingredientes
Instrucciones
- 1 Cocina: el piloncillo con agua hasta obtener un jarabe espeso. Dora la carne con manteca y especias.
- 2 Agrega: el jarabe, vinagre, arándanos y nuez. Cocina hasta integrar y enfría el relleno.
- 3 Forma: la masa, reposa, estira y rellena los discos. Sella cuidadosamente.
- 4 Hornea: a 180 °C durante 25 minutos. Enfría completamente antes de servir. Receta del Chef Irving Quiroz.