HUARACHE DE NEW YORK CON RECADO BLANCO Y ENSALADA DE QUELITES

Huarache de New York con Recado Blanco y Ensalada de Quelites

  •  SIRVE : 4 porc

  •  PREP :  20 mins

  • COC :  20 mins

  •  INGRE :  17

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de 120 g de New York canadiense AAA
  • 60 g recado blanco yucateco
  • 150 ml jugo de naranja agria yucateca
  • c/s sal de grano

INSTRUCCIONES

Corta la carne a 1 cm de ancho directo en la rebanadora o a cuchillo.

Diluye el recado con la naranja agria, agrega un poco de sal de grano. Marina la carne con esta mezcla.

Calienta la parrilla y cocina la carne a un término rojo. Reserva.